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Gras de col
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L'épaule
| 200 > 281
Longe
| 110 > 113
Échine
| 200 > 216
Carré
| 220 > 222
Filet mignon
| 230 > 232
Pointe
| 240 > 241
Loin ribs
| 250 > 252
Middle
| 260 > 261
Côtes
| 270 > 273
Longe
| 276 > 281
Autres
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Jambon
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Poitrine
| 500 > 574
5ème quartier
Les pièces de longe
Bardière
Couenne de bardière
Gras de col
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Les pièces de longe
CODE : 279
Nom : Gras de col
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